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| 楼主 发表于2007-06-06 12:32:08 | |
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职务：版主
等级：
 身份：短工 积分：14
社区：回龙观
年龄：0
性别：暂时保密
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［超级简单的紫菜包饭做法!!! ］喜欢做饭的亲直接看就可以啦，YOYO真情奉献 需要准备的材料有： 1.米饭（最好是隔夜的，这样比较有嚼劲） 3.需要包在饭里的DD，爱吃什么就准备什么，无限制，只要做成长条形就可以啦！ 4.香油/麻油，盐；
做的比较仓促，家里只有黄瓜、西红柿和哈尔滨红肠可以用上，凑合凑合哈：D 开始啦！ 1。把米饭用香油/麻油和盐拌匀，盐和香油只要一点点就好，让米饭有淡淡的香味和咸味。尽量把米饭弄散，不要抱团：）
2。在平铺的紫菜上放米饭，用手或勺子按匀，不按会不好卷；也不要按太紧，太紧容易把紫菜撑破。米饭可以平铺到底也可以留出一段空隙。留空隙的好处是卷的时候米饭不会漏出紫菜的边，卷出来好看一些。
3。在底端放上要包的DD。什么都可以，只要可以排成一排：） 西红柿我去了皮，做成了西红柿泥，主要就是为了配色的，放不放都可以，放胡萝卜更漂亮一些：） 黄瓜如果用酸黄瓜会更好吃一些。包的肉肉，我个人喜欢辣金枪鱼，非常好吃：）可惜这些俺家都米有，只能凑合包啦：目
4。然后，用手包就可以啦，不用竹帘，觉得用竹帘的话反而不好控制松紧
再来一张，按米饭时候太用力啦，把海苔撑破了：（
卷好的样子
5。卷好就可以切啦，如果想漂亮，就把两头切掉：）
6。切成宽度一样的小卷，装盘，撒上一些白芝麻，大功告成啦！ 嘿嘿，懒人懒做法，没有放大喜大调味粉，也没用竹帘，一样好吃. |
| 第 11 楼 发表于2007-12-25 16:30:32 | |
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等级：
 身份：猎人 积分：268
社区：方庄
年龄：24
性别：女士
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| 第 12 楼 发表于2007-12-26 17:55:28 | |
等级：
 身份：佃户 积分：59
社区：和平门
年龄：19
性别：男士
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| 第 13 楼 发表于2008-01-07 14:36:41 | |
等级：
身份：贫农 积分：145
社区：五棵松
年龄：22
性别：男士
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| 第 14 楼 发表于2008-01-08 14:14:27 | |
等级：
身份：猎人 积分：259
社区：五棵松
年龄：20
性别：女士
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| 第 15 楼 发表于2008-01-10 12:05:44 | |
职务：版主
等级：
身份：衙役 积分：3261
社区：清河
年龄：20
性别：女士
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西西
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| 第 16 楼 发表于2008-01-14 15:35:36 | |
等级：
身份：猎人 积分：263
社区：八大处
年龄：21
性别：女士
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| 第 17 楼 发表于2008-02-17 10:57:30 | |
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详细一下可以么？偶是真滴想学额！~~~ |
| 第 18 楼 发表于2008-06-21 18:14:24 | |
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好简单 好实用 谢了 继续加油
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| 第 19 楼 发表于2008-07-26 01:53:30 | |
等级：
身份：长工 积分：44
社区：方庄
年龄：29
性别：男士
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